Alhmdulillh....bisa nulis blog lagi,,,besok pagi si kakak nabil pengen bawa bekal donat,bosen ktanya tiap hari sama nasi goreng atau enggak sama telur yang didadar trus di kasih kecap,biasaya aku kasih isi sosis..katanya enak banget mah..."tp bosen klau tiap hari bekal nya itu itu aja..mmmm akhirnya mikir enaknya dibikinin apa buat bekal besok..liat liat kulkas ada kentang,okeee,bikin donat kentang aja buat bekal kakak bing,,,,bawain bnyakan aja sekalian biar bisa di bagi bagiin sama temen2nya..yuk cus dapur.....
Donat kentang
Bahan..
500 gr tepung protein tinggi
200 gr kentang kukus,haluskan
3 sdm susu bubuk full cream
250 ml air matang
11 gr ragi instan
3 kuning telur
100 gr gula pasir,pilih yang butiranya halus dan gula berwarna putih
70 gr margarin
1sdt garam
750 ml minyak untuk menggoreng
Cara membuat
1. Campur semua barang kering kecuali garam
2. Masukkan kuning telur,tuang air lalu masukkan kentang rebus yang sudah dihaluskan,aduk rata lalu masukkan margarine,ulebi sampai kalis...
3.istirahatkan adonan kurang lebih 30 menit,sampai mengembang 2 kali lipat dari besarnya adonan semula..
4. Pipihkan adonan sampai setebal 1cm lalu cetak menggunakn cetakan donat,istirahatkan lagi sampai 15 menit,
5. Panaskan minyak,goreng donat hingga kuning kecoklatan.
6. Sajikan dengan gula donat atu bisa beri topping coklat atw keju..
Ejoy....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar