Nasi goreng jawa ala mama reza...yummy..:-)


Malam ini suami minta di bikinin nasi goreng..pas sama udara yang dingin karena kediri habis di guyur hujan deres..mau beli nasi goreng ala abang abang kok ya males keluar rumah..akhirnya bikin lah sendiri,,o iya ini resep pertama yang aku tulis,jadi maaf ya kalau masih belum enak dibaca,tp resep nasi goreng ala jawa ini enak banget...so wajib di coba ya..

Nasi goreng jawa..

Bahan
4 cabai merah, buang bijinya
3 siung bawang putih, cincang
6 bawang merah, cincang
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh terasi
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam
Pelengkap
2 buah telur ayam, untuk telur dadar
2 mentimun, kupas, potong kecil-kecil
Bawang goreng secukupnya
Kerupuk udang secukupnya
Cara Membuat Nasi Goreng Jawa Pedas Spesial

Pertama-tama, bumbu halus ditumis terlebih dahulu hingga matang. Tambahkan tiga sendok makan air dan kecap manis, setelah itu aduk rata.
Masukan nasi dan udang. aduk-aduk sebentar.
Setelah itu masukan nasi, aduk-aduk sambil kecilkan apinya sedikit.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng, telur dadar, irisan mentimun, dan kerupuk udang.